Gastronomía de Algar

Abajao de espárragos: sopa de pan con espárragos de la temporada jamón y huevo.

 

Revuelto de setas: Setas de la temporada sofritas junto a ajo y cebolla y revueltas con huevo.

 

Piñonate: Producto tradicional algareño, hecho con piñones, almendras, masa (harina, huevos, aceite, cáscara de naranja, clavo...) y miel.